Categoria: Frutta & Verdura

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    Una mela al giorno…

    Una mela al giorno toglie il medico di torno, recita il detto antico che proviene dalla saggezza popolare. In effetti questo frutto, così presente e comune nelle nostre case, viene considerato un toccasana per la salute di chiunque: vale la pena, pertanto, di conoscerne più da vicino i benefici, anche per sfruttare al meglio le […]

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    Banane: quali scegliere?

    Le banane sono un frutto appetitoso ma la loro provenienza è sconosciuta o quantomeno dubbia. Se acquistiamo le banane dal fruttivendolo esso scrive nel cartellino il paese di origine, ma spesso si tratta di realtà difficili e di stati sud americani sconfinati. La raccolta delle banane ha rappresentato una spina sul fianco di molti governi, perché associata al […]

  • aronia

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    Salute: un aiuto arriva dall’aronia

    Le bacche sono amiche della salute e del benessere, prova ne è l’alto contenuto di sali minerali, vitamine e fibre che questi piccoli ma deliziosi frutti contengono. Da oggi è possibile gustare una nuova tipologia di bacca, immessa da poco nel mercato e disponibile nei circuiti bio o in rete. Si tratta dell‘aronia, una bacca […]

  • frutta e verdura

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    Le feste sono passate: frutta e verdura per disintossicarsi

    Per essere naturalmente in salute, frutta e verdura sono gli alleati più preziosi. Cinque porzioni al giorno di vegetali per stare bene sono la quantità ideale che ciascuno di noi dovrebbe consumare. E invece spesso, complici la stanchezza, la mancanza di tempo e la malsana predilezione per i cibi industriali, non consumiamo questi importanti alimenti […]

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    La frutta esotica: tutti i benefici che possiamo trarne

    I benefici della frutta esotica sono tanti e tali che vale la pena di portarla sempre in tavola per usufruirne: che si tratti di ananas o di mango, di papaya o di avocado, questi frutti contengono numerose sostanze preziose che hanno il merito di rigenerare i tessuti e di garantire un consistente apporto energetico.

  • piatto crudista

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    Crudismo e Raw food

    Evitare la cottura dei cibi e consumarli quanto più possibile crudi è l’essenza del crudismo o raw food, stile di vita nato in America e scelto come modello alimentare da circa l’8% della popolazione, stando a quanto indicano i dati dell’ultimo rapporto Eurispes. I principi del crudismo Secondo i principi del crudismo, gli alimenti non […]

  • benefici frutta blu

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    Frutta blu per l’intestino: scopri i benefici

    L’intestino è uno degli organi più affascinanti di tutto il nostro corpo e fra i più studiati dalla comunità scientifica. Avrai quasi sicuramente sentito parlare di microbiota, quell’insieme di microrganismi che popolano il nostro intestino e il nostro corpo con cui viviamo in perfetto equilibrio. Recentemente si è scoperto che questi batteri possono avere delle […]

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    Fragole: perché apprezzarle così tanto

    Sono tanti i benefici che l’organismo può ricavare dal consumo di fragole, che sembrano concentrare un gran numero di proprietà curative, sia perché sono toniche sia perché sono depurative e astringenti. Tra i numerosi pregi della fragola deve essere messa in evidenza, per esempio, la sua capacità di favorire il metabolismo: è anche per questo […]

  • proprietà frutta e verdura

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    Proprietà benefiche di frutta e verdura in base ai colori

    Frutta e verdura rientrano in cinque diverse categorie di colore: rosso, porpora/azzurro, arancio, verde e bianco/marrone. Ogni colore indica il proprio insieme di sostanze chimiche benefiche e uniche chiamati composti fitochimici; quindi, sono queste sostanze che donano a frutta e verdura i loro colori vivaci, vibranti e tipici e, naturalmente, alcune delle loro proprietà più […]